Analyserar man en kaffeböna finner man naturligtvis att den innehåller oräkneliga substanser, den mest välkända är koffein. Varje kaffekopp innehåller mellan 50 och 120 mg beroende på blend och tillredning. Är kaffe bra för dig? Kaffe innehåller utan tvekan många substanser som är bra för kroppen som potassium, magnesium och chromium. Man blir inte fet av kaffe, en kopp innehåller bara 2 kalerorier (men var försiktig med sockret)